コスタリカ ドンオスカー イエロハニー
【中浅煎りタイプ】
果実感を残したナチュラル精製とウォッシュの精製のもつクリーンな味わいの真ん中、華やかすぎず、落ち着いた酸味と透明感のある味わいを実現したコスタリカのハニー精製らしい味わいです。
浅煎りデビューにもぴったりのコーヒーです。
鳥類と森林の聖地と呼ばれる山々の中に、ソリス一家が働くコーヒー農園があります。
山々からの冷涼な風が吹くこの畑から穫れたコーヒーを、自然乾燥のハニー精製で加工しました。
【豆プロフィール】
生産地:コスタリカ共和国タラス地域
標高:1,800m
品種:レッドカツアイ＆イエローカツアイ種
精製方法:ハニー精製
規格:SHB
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