結集した力が込められた味わいも力強さも感じるコーヒーです！
【深煎りタイプ】落ち着いた苦味としっとり質感、
重厚感のある香りも特徴的なコーヒーです。
アフリカ大陸中央部に位置するこの生産地は、
世界でも稀な野生のゴリラが生息している
緑豊かな山々の一部にあります。
ここに住むコーヒー農家の方たちが
長年武力紛争の頻発する不安定な生活から抜け出すため、
2020年より立ち上がったプロジェクトです。
より継続的に生産と品質の向上や生産者の生活向上、
ひいては、ビルンガ国立公園の保全に向けた取り組み目指して、
最初のチャレンジがスタートします。
ぜひお試しください！
【豆プロフィール】
生産地:コンゴ共和国北キブ州ビルンガ国立公園近郊
標高:1,000m〜2,000ｍ
品種:ムマンガボー(固有種)、カゥアイ等
精製方法:水洗処理方式
規格:現地の基準による
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